Gefährlich, oder doch alles nur Unsinn? Was wirklich hinter den Mythen steckt…

Neue Höchstleistungen durch Kompression?  

Im ersten Teil dieses Artikels habe ich mit einer Untersuchung der Meinungsverschiedenheiten bezüglich der Kohlenhydrat- und Fettzufuhr im Rahmen der menschlichen Ernährung begonnen und erklärt, dass entgegen der allgemeinen Behauptungen die extremsten Standpunkte bei dieser Debatte inkorrekt sind. Im vorliegenden zweiten Teil möchte dieses Thema fortsetzen, indem ich einen Blick auf beide Seiten der Debatte […]

Auch wenn immer noch viele Protein Kontroversen gibt (in der Regel im Bezug auf die Gesundheit der Nieren, die Knochengesundheit, usw.), gibt es nirgendwo in der Welt der Ernährung so viele Kontroversen, wie im Bereich Kohlenhydrat- vs. Fettzufuhr Im Rahmen dieses Artikels werde ich mir die Kohlenhydrat- und Fettzufuhr im Bezug auf die unterschiedlichen Streitigkeiten […]